Il grano saraceno (Polygonum fagopyrum), detto anche grano nero, non contiene glutine. Il�grano saraceno�(Polygonum fagopyrum), detto anche grano nero, una pianta erbacea annuale appartenente alla famiglia delle Poligonacee, il nome scientifico fagopyrum deriva dal latino fagus (faggio) e dal greco pir�s (frumento). Confezione da 500 gr.